Artikel Populer

Yuk kenali kopi yang kalian minum

Yuk kenali kopi yang kalian minum

Hola Speakers, sedang bersantai atausedang berkumpul dengan teman-teman tentu akrab dengan minuman yang satu ini. Tidakhanya aromanya yang menjadikan minuman ini sangat pas untuk dikonsumsi,melainkan bagi sebagian orang yang berkopi memiliki status sosial tersendiri.

Kopi dalam sejarahnya pun memilikibanyak pengaruh untuk hubungan negara, terutama dalam komoditas perdagangan padamasa lampau, untuk saat ini kopi yangpaling dikenal di internasional ada empat jenis kopi yaitu jenis Arabika, Liberka,Robusta, dan Excelsa.

Dari ke empat jenis kopi tersebut,yang paling banyak dikonsumsi adalah Arabika dan Robusta. Pertama, kita bahastentang kopi Arabika, dari sebutannya Arabika kopi berasal dari Yaman dan menjadi kesukaan para sufi dari Kairo,saat Speakers mengkonsumsi kopi jeniskopi Arabika dapat diketahui melalui aromanya yang khas seperti campuran bijikopi dan bunga (pekat aroma kopi), dan kopi Arabika terasa lebih halus, nahSpekers, kopi Arabika ini dapat dikonsumsi untuk menambah semangat dikarenakan kandungannya yang dapatmeningkatkan boost, dan di Indonesiamenghasilkan enam dari tujuh jenis Kopi Arabika yaitu di Gayo (Aceh), Mandaling(Sumut), Kintamani (Bali), Mangkuraja (Bengkulu), Jawa dan Kalosi (Toraja).Sementara satu jenis lainnya dihasilkan di Jamaica yang dikenal sebagai BlueMountain.

Kalau sebelumnya kita membahastentang kopi Arabika yang khas aromanya dengan pekat aroma kopi, lain halnyadengan kopi Robusta atau memiliki istilah latin Coffee Cannephora. Tentu Speakers sudah sangat akrab dengan kopiyang satu ini, kopi ini memiliki aroma seperti gandum atau kacang- kacangan,dan tidak terlalu pekat. Bentuknya pun variasi ketika ingin di konsumsi, serta teksturnyayang lebih kasar dari kopi Arabika, kopi jenis inidapat dikonsumsi olehSpeakers saat berkumpul denganteman, pembicaraan santai atauberbincang-bincang.

Kedua jenis Kopi yang sebelumnyadibahas adalah yang paling banyak dikonsumsi serta diproduksi lain halnyadengan kopi Liberika, kopi Liberka sebenarnya memiliki cita rasa dengan citarasa tinggi, akan tetapi harga jual yang mahal dan produksinya yang sedikitmenjadikan kopi ini sulit ditemui dan dinikmati. Asal kata Liberka atau kopijenis ini dari Afrika Barat dan disesuaikan dengan namanya yaitu wilayah Liberka.Beberapa jenis kopi yang digolongkan kopi Impor Liberka di Indonesia adalahDurvei dan Ardoniana. Memang jenis kopi yang satu ini sulit dijumpai khususnya Indonesia.Kopi Liberka memiliki aroma khas seperti buah nangka, oleh sebab itu beberapapenikmat kopi di Indonesia menyebutnya dengan kopi nangka. Tentu saja denganaroma yang khas tersebut menambah kenikmatan dalam mengkonsumsinya. Tertarikuntuk mencobanya? Mungkin Speakers bisa menambahkan jenis kopi Liberka didaftarpesanan saat berkumpul dengan teman-teman.

Hampir sama dengan Liberka dalam hal jumlahpenikmat kopi, kopi Excelsa atau dengan sebutan latinnya Coffee Dewevrei hanya memiliki sedikit penikmat dan di cafetertentu. Hal inipun serupa dengan kopi Liberka, yang jadi masalah bukanlahkualitasnya, melainkan kelangkaan produksi menyebabkan harga yang ditawarkanpenjual kopi untuk kedua jenis ini tergolong mahal, dari cita rasa kopi Exclesahampir mirip dengan Arabika, perbedaanya adalah rasa manis dari kopi Arabikaakan terasa saat dikonsumsi meskipun tanpa gula, lain halnya dengan Exclesadengan aroma kuat dan dominan pahit.

Gimana Speakers? Ternyata kopi yangdiminum banyak jenisnya bukan? Selain itu dari Indonesia sendiri banyak jugaloh kopi ciri khas lokal, seperti kopi Toraja, kopi arang dan lain-lain, semogainfo di atas menjadi pengetahuan tambahan Speakers yang senang berkulinerdengan minuman, terutama kopi.

Penulis: Basyir Iskandarsyah


Komentar

  1. Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar

Testimonial

ayooo..ayooo..dibaca... banyak rtikel-artikel menarik lohh :) ...

Kintan Lestari

Keren!!! speakmagz volume duanya udah terbit...

Kintan Lestari

jalan-jalan ke kota paris, jangan lupa beli pepaya, semoga semakin keren ! #ceritanyagagalberpantu...

Leo_alp

Selalu menjadi jendela dunia yang terbaik...

Herzanindya Maulianti

Welcome to RMC Family!! Akhirnya portal online ini rilis, perpaduan antara entertainment dan edukasi...

Alicia Van Akker

semoga semakin bagus kedepannya :) ...

Kintan Lestari

akhirnya yang ditunggu-tunggu hadir juga! Semoga terus meningkatkatkat...

Sifa Maulida
Kategori